Sabato 23 Febbraio 2013

Mattia Giacomelli
terzo a "cuoco dell'anno"

CHIAVENNA - Vincitore di giornata e terzo posto assoluto per Mattia Giacomelli dell'hotel ristorante Crimea di Chiavenna al concorso nazionale di cucina "Il cuoco dell'anno", tenutosi nell'ultimo fine settimana nell'ambito di RistorExpo 2013 a Lariofiere di Erba.

A imporsi è stato Cristian Spagnoli, dell'Associazione cuochi di Brescia, che ha preceduto Davide Martinenghi, dell'associazione lecchese presieduta da Ferruccio Castelli. Terzo posto a pari merito per il chiavennasco Mattia Giacomelli e Sebastiano Pezzoli.

Un ottimo risultato per il settore ricettivo valchiavennasco ma anche per la locale scuola alberghiera che ha formato il giovane chef. 

a.marsetti

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